Contactez-nous

Baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition

Admissions au programme de 1er cycle
Pavillon Tabaret
75, avenue Laurier Est
Ottawa, Ontario
K1N 6N5
Tél.: 613-562-5700
Poste 5315
Sans frais: 1-877-868-8292
Poste 5315
Courriel: admissions@uottawa.ca


Inscriptions aux cours de 1er cycle
Pavillon Montpetit
125, Université
Bureau 232
Tél.: 613-562-5853
Télec.: 613-562-5149
Courriel: esecr@uottawa.ca


Autres renseignements
Résidence Thompson,
pièce 031
35, rue Université
Ottawa, Ontario
K1N 7K4
Tél. :613-562-5800
Poste 2983
Téléc : 613-562-5632


Faculté SS | Nutrition | Personnel

Bénédicte Fontaine-Bisson

Titre: professeure adjointe

Pièce : TMN 106
Tél : 613-562-5800, poste 3482
Téléc : 613-562-5632
Courriel: bfontain@uottawa.ca

 


Biographie

Benedicte Fontaine-Bisson

Bénédicte Fontaine-Bisson se spécialise en  nutrigénomique, un domaine de pointe en nutrition qui étudie les interactions entre les nutriments et le génome humain. Son programme de recherche vise à élucider comment les variations génétiques modifient l’effet de certains nutriments (e.g. acides gras polyinsaturés) sur les voies métaboliques affectant le développement de maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires, l’obésité et le diabète de type 2. Elle s’intéresse particulièrement aux variations génétiques affectant le système inflammatoire et le métabolisme énergétique. Elle a de plus acquis une expertise en épidémiologie génétique des maladies cardiovasculaires au cours de son post-doctorat à Paris (Institut national de la santé et de la recherche médicale). Bénédicte Fontaine-Bisson utilise à la fois des approches épidémiologiques et cliniques (interventions nutritionnelles) pour vérifier ses hypothèses de travail. 

Année

Diplômes

Spécialisation

Institution

2008

Ph.D

Nutrigénomique

Université de Toronto

2003

B.Sc.

Nutrition

Université de Laval



Intérêts de recherche

  • Nutrigénomique
  • Maladies chroniques – Obésité, diabète et maladies cardiovasculaires
  • Inflammation
  • Métabolisme énergétique
  • Épidémiologie / biostatistiques
  • Interventions nutritionnelles

 


Publications