Visionnez la vidéo Chips Vs Moujadara réalisée par l'Orient-Le Jour, un journal libanais d'expression française qui traite du projet de nutrition auquel a contribué professeur Malek Batal du programme des sciences de la nutrition à la Faculté des sciences de la santé.

Selon le professeur Malek Batal, Programme des sciences de la nutrition, 33 % des autochtones au Canada (habitant ou non sur une réserve) n'ont pas assez de nourriture du point de vue quantité et qualité pour mener une vie active et en santé. Écoutez l'émission de radio.

Les professeurs Dia Sanou (Ph.D.) et Ivy Lynn Bourgeault (Ph.D.), de l’École interdisciplinaire des sciences de la santé, et le professeur Malek Batal (Ph.D.), du programme en sciences de la nutrition, reçoivent une Subvention pour réunions, planification et dissémination des Instituts de recherche en santé du Canada (IRSC).